中国人品茶与法国人品酒-巴黎语言及跨文化联盟ALIP
中国的茶叶和法国的葡萄酒堪称世界两绝，中国的茶文化和法国的酒文化虽然各自有着自己的渊源，但中国人品茶与法国人品酒，却有着颇多相似的情趣。
其一，中国人对品茶的茶具与法国人对品酒的酒具都颇为讲究。
中国人品茶因茶叶的种类不同而异萌兽不易做 ，泡绿茶首选玻璃器皿米斯金娜，喝花茶以细瓷盖杯为优，品乌龙茶则以宜兴紫砂为上。法国人品葡萄酒对杯子的选择也是大有学问孟夏是几月，尤其是在隆重的场合和高档餐厅，用杯极其讲究。 盛白葡萄酒的杯子与盛红葡萄酒的杯子有所不同，而红葡萄酒的用杯也并非一个模式，波尔多杯与布高涅杯便颇异其趣。

其二，中国人品茶与法国人品酒，都有着异曲同工的“三步曲”。
中国人品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序赞化在线。审茶是指泡茶前要先审看茶叶，内行人一眼就能分出绿茶、红茶、花茶、青茶（乌龙茶）、 黄茶、白茶、黑茶等不同的种类来阿修罗乐队。更讲究的还可以分出“明前”、“ 雨前”、“龙井”、“雀舌”等。什么茶用多高温度的水，沏、冲、泡、 煮方法各不相同陈荣竣。

观茶是看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后，形状就会发生很大的变化，几乎会恢复茶叶原来的自然状态，特别是一些名茶， 嫩度高，芽叶成朵，在茶水中亭亭玉立，婀娜多姿；有的则是芽头肥壮， 芽叶在茶水中上下沉浮，犹如旗枪林立。茶汤此时也会随着茶叶的运动而徐徐展色通关网，逐渐由浅入深艾德尔冒险，由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……此时此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目。第三步才是品茶，品茶既要品汤味还要嗅茶香安付宝。嗅茶香先是干嗅，即嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等，茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水中散溢出来疯马秀，此时便可以闻香了。品茶的茶具包括茶壶、茶海、茶盘、 茶托、茶荷、茶针、茶匙、茶拨、茶夹、茶漏、过滤网、养壶笔、品茗杯、闻香杯等20余种，其中的闻香杯乃专供闻香用的。闻香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜， 这便是“品茗”了。

法国人品酒与中国人品茶有着几乎相同的步骤：观、闻、尝“三步曲”。观酒是品酒的第一步，品质优良的葡萄酒清澈色柔lols5，白葡萄酒颜色并非纯白，而是白中透黄，透出的黄色有深有浅彭巧娣，故而有绿黄、麦秆黄、琥珀黄等之分汪曾祺谈吃。

红葡萄酒的色调也有许多，最让人喜爱的当属红宝石色了。观酒之后便是闻酒，关雪盈葡萄酒的香气浓郁而丰富，可分为香草、 柠檬、浆果、蘑菇、蜂蜜、桂皮、胡椒、裘皮等香型狂野少女漫画。为了闻香的方便， 品葡萄酒的杯子必须要大一些，饮酒时要先按逆时针方向晃动杯子，让酒液沿杯壁爬升，以便增加其接触空气的面积，以助于酒香的散溢。晃动酒杯之后，将酒杯倾斜适当角度，然后将鼻子探入杯内，细细闻嗅酒的香味王拉芝。

看酒选杯，让每种酒的醇美都能发挥的淋漓尽致金玉暖，这是一门专门的学问向往神鹰原唱。这门学问的创立者就是里德尔玻璃器皿公司的祖孙三代人， 该公司设计了几十种酒杯，让不同的酒可以对号入座我们的侣行。法国人品酒的最后一道程序是尝酒，品葡萄酒主要品些什么？主要是酒精、单酿酒的葡萄品种繁多，如雷司令、梅尔格、索维尼翁、莎道奈等，各有各的特性。每种葡萄酿出的酒所含酒精、单宁和果香都会有一定的差异， 所以法国人在喝不同的酒时才选用不同的杯子。

其三，中国人斟茶与法国人斟酒都讲究留有余地差上天了。
中国人在与客人共同品茶时，由茶海向客人的闻香杯中斟茶通常只斟七分满巴班吉达，留下的三分是情谊———这是中国茶文化的特殊含义。中国人品茶时讲究分三口将茗杯中的茶水饮完，为的是便于细细的品啜。为什么一定要分三口品呢？传说是缘于品有三个“口”，同时也暗含着“ 一苦二甜三回味”之意。
中国人喝茶有品茶、饮茶、喝茶之分，品茶的茶叶与茶具均要上乘， 舍得下功夫细细品味；饮茶则不一定讲究茶具的优劣了，也不拘于特定的形式，随意饮用就是了；喝茶一定只是为了解渴，大口大口开怀畅饮。法国人斟葡萄酒一般是以杯子容量的1／3为度，为的是便于闻香品味。法国人品酒一如中国人品茶，也讲究慢慢的饮细细的品，不是像有些中国人喝酒那样“感情深，一口闷”。 法国人饮葡萄酒也有品酒、饮酒、喝酒之分，用水晶杯自然是品酒了，用其他酒杯、器皿照样可以饮酒耕田旺夫，如果用嘴对着酒瓶大口喝酒，那一定是酒鬼一醉方休的喝酒方式了。